Ernährung und Laufsport

Wie sollten sich Ausdauersportler generell ernähren und was sollte vor oder nach dem Lauf gegessen werden?

Wer Ausdauersport betreibt, achtet nicht selten verstärkt auf seine Gesundheit – und stellt sich früher oder später die Frage, wie eigentlich eine geeignete Läuferernährung aussieht. Marathonteilnehmer kennen das typische Pasta-Essen am Abend davor. Worauf aber sollten Läufer im Allgemeinen bei der Ernährung achten und was gilt es vor bzw. nach dem Lauf bzgl. des Essens zu beachten?

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